Публикации: Манджиева Кермен Довжеевна

Об авторе: преподаватель БПОУ РК "Торгово-технологический колледж"
  1. Виды хлебобулочных изделий и хлеба
    Дата публикации: 27.03.2026 | Описание

    Презентация по МДК 05.02 предназаначена для студентов, обучающихся профессии Пова, кондитер.
  2. Виды сиропов
    Дата публикации: 14.10.2025 | Описание

    Презентация содержит характеристику, виды и использование разных сиропов.
  3. Технология приготовления капкейков и маффинов
    Дата публикации: 13.03.2025 | Описание

    Презентация по МДК 05.02 "Технология приготовления капкейков и маффинов" предназначена для обучающихся по профессии "Повар, кондитер" и специальности "Поварское и кондитерское дело", в которой рассмотрены история возникновения, виды мелкоштучных изделий и технологии приготовления.
  4. Кремы для отделки мучных кондитерских изделий
    Дата публикации: 07.04.2024 | Описание

    дано определение и характеристика кремов для ортднлки мучных кондитеских изделий простого ассортимента
  5. Применение разрыхлителей при приготовлении изделий
    Дата публикации: 07.04.2024 | Описание

    В презентации дана характеристика разных видов разрыхлителей и их использование для приготовления дрожжевого и бездрожжевых видов теста
  6. Диалектизмы
    Дата публикации: 08.12.2022 | Описание

    Презентация предназначена для учащихся 6 классов.
  7. Организация работы овощного цеха
    Дата публикации: 15.09.2022 | Описание

    Презентация по МДК 01.01 "Ооганизаци работы овощного цеха" предназначена для студентов СПО 43.01.09 Повар, кондитер.
  8. Разрыхлители
    Дата публикации: 09.09.2022 | Описание

    В презентации "Разрыхлители" представлены и даны характеристики химическим разрыхлителям и видам бездрожжевого теста для приготовления мучных кондитерских изделий. 
  9. Организация работы кондитерского цеха
    Дата публикации: 09.09.2022 | Описание

    В презентации "Организация работы кондитерского цеха" представлены и даны характеристики основным видам технологического оборудования кондитерского цеха.