В презентации "Разрыхлители" представлены и даны характеристики химическим разрыхлителям и видам бездрожжевого теста для приготовления мучных кондитерских изделий.
Погорелов Д. В. Разрыхлители // Международный каталог для учителей, учеников и преподавателей «Презентации» // URL: https://edupres.ru/spo/professionalnye-moduli/file/49823-razrykhliteli (дата обращения: 22.11.2024)