Публикации: Мосина галина Яковлевна

Об авторе: мастер производственного обучения
  1. Сладкие блюда и напитки
    Дата публикации: 23.09.2020 | Описание

    Презентация к уроку. 
  2. Молекулярная кулинария
    Дата публикации: 23.09.2020 | Описание

    Цель проекта: исследовать новое направление в кулинарии с использованием уже известных фактов о нем.

    Предмет исследования: молекулярная кухня как сфера деятельности профессионального повара. 
  3. Разделка чешуйчатой рыбы
    Дата публикации: 04.01.2018 | Описание


    -ознакомить обучающихся, как правильно производить разделку рыбы.
  4. Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов
    Дата публикации: 04.01.2018
  5. Блюда из мяса
    Дата публикации: 04.01.2018
  6. Первичная обработка рыбы
    Дата публикации: 04.01.2018 | Описание

    Первичная обработка рыбы.
  7. Профессии: повар,кондитер
    Дата публикации: 04.01.2018 | Описание

    Повар - это специалист по приготовлению пищи. Хорошего повара иногда называют волшебником, ведь он может из самых обычных продуктов приготовить настоящий шедевр, который доставит радость и наслаждение людям.