Публикации: Авсеенко Татьяна Аркадьевна

Об авторе: мастер производственного обучения Рыбинского профессионально- педагогического колледжа
  1. Приготовление сладких напитков
    Дата публикации: 10.05.2023 | Описание

    В презентации дается классификация сладких напитков. Она будет интересна и студентам, и мастерам производственного обучения. 
  2. Механическая кулинарная обработка сельскохозяйственной птицы и дичи
    Дата публикации: 09.05.2023 | Описание

    Презентация содержит и нформацию о способах и приемах механической кулинарной обработкки сельскохозяйственной птицы и дичи.
  3. Приготовление сладких блюд
    Дата публикации: 05.05.2023 | Описание

    В презентации дана классификация сладких блюд; характеристика холодных сладких блюд; характеристика горячих сладких блюд и требования к качеству блюд и сроках  хранения.