История использования человеком веществ, улучшающие цвет, аромат и вкус продуктов. Классификация ароматизаторов. Натуральные ароматизаторы. Понятие "натуральный ароматизатор" в разных странах. Идентичные натуральным ароматизаторы. Искусственные ароматизаторы.Срок хранения пищевых ароматизаторов.
Разместить материал
сразу
