Публикации: Богатова Тамара Николаевна

Об авторе: мастер производственного обучения ГБПОУ "Самарский техникум кулинарного искусства"
  1. Мраморная говядина
    Дата публикации: 19.10.2017 | Описание

    Мраморное мясо. Понятие "мраморное мясо". Полезные свойства мраморного мяса. Технология производства мраморного мяса. Страны-производители мраморного мяса.