Приготовление горячих блюд из сыра. Ассортимент, рецептуры, методы приготовления, требования к качеству, условия и сроки хранения. Правило использования сборников рецептур для приготовления блюд из сыра
Классификация сыра. Технология приготовления блюд из сыра.
Раздел: Профессиональные модули СПО
Скачивая материал, я соглашаюсь с условиями публичной оферты.
Скачать материал
Другие полезные презентации:
- Деловое общение
- Конструкт проведения совместной образовательной деятельности по ПМ 02 Организация различных видов деятельности и общения детей дошкольного возраста
- Социальная работа с детьми-сиротами в приемных семьях
- Система питания дизельных двигателей. Дизельное топливо
- Банковские операции для физических лиц
- Конфликты, их настоящие причины и эффективное разрешение
- История развития архивного дела в Пермском крае
- Методика изучения мотивов учебной деятельности
- Характеристика кредитных продуктов ПАО ВТБ
- Инновационные технологии в организации питания
Для вывода других вариантов — обновите страницу.
Размер файлов: 1.57 MB
Дата публикации: 01.04.2022
Внести правки в свой материалВыходные данные (библиографическая ссылка):
Шаленкова М. К. Приготовление горячих блюд из сыра. Ассортимент, рецептуры, методы приготовления, требования к качеству, условия и сроки хранения. Правило использования сборников рецептур для приготовления блюд из сыра // Международный каталог для учителей, учеников и преподавателей «Презентации» // URL: https://edupres.ru/spo/professionalnye-moduli/file/47440-prigotovlenie-goryachikh-blyud-iz-syra-assortiment-retseptury-metody-prigotovleniya-trebovaniya-k-kachestvu-usloviya-i-sroki-khraneniya-pravilo-ispolzovaniya-sbornikov-retseptur-dlya-prigotovleniya-blyud-iz-syra (дата обращения: 27.02.2026)