Технология приготовления щей из свежей капусты с картофелем и квашеной капусты
Цель: сформировать практические умения навыки по приготовлению и оформлению, правил проведения бракеража первых блюд, сформировать бережное отношение к сырью, уверенности к себе, умению работать в команде.
Раздел: Профессиональные модули
Скачивая материал, я соглашаюсь с условиями публичной оферты.
Скачать материалНовые публикации из этого раздела:
- Информационные технологии (ИТ) в медицине
- Составляющие педагогического мастерства мастера производственного обучения
- Кулинарное мастерство в действии: практика, фестивали, преподавание
- Электромагниты
- Виды плиток, применяемых для облицовки поверхности
- Снотворные средства
- Интеллектуальная игра. Лучшие знатоки кадастра
- Резервный капитал
- Учёт целевого финансирования
- Аффилированные лица
Размер файлов: 6.19 MB
Дата публикации: 03.03.2016
Внести правки в свой материалВыходные данные (библиографическая ссылка):
Моисеева А. Ю. Технология приготовления щей из свежей капусты с картофелем и квашеной капусты // Международный каталог для учителей, учеников и преподавателей «Учебные презентации» // URL: https://edupres.ru/spo/professionalnye-moduli/file/14215-metodicheskaya-razrabotka-uchebnogo-zanyatiya-tekhnologiya-prigotovleniya-shchej-iz-svezhej-kapusty-s-kartofelem-i-kvashenoj-kapusty (дата обращения: 20.09.2026)